Фомина Светлана Борисовна

преподаватель гостиничного бизнеса

Формирует у слушателей понимание гостиничного бизнеса как управляемой системы, где сервис, процессы и команда работают на единый результат. Соединяет аналитическое мышление с практическим опытом руководства в индустрии гостеприимства, раскрывая реальные механизмы работы от операционной деятельности до управления персоналом. Работала экспертом по развитию кадрового потенциала туристской отрасли, что позволяет ей глубоко понимать требования рынка и ожидания работодателей. На занятиях делает акцент на стандартах сервиса, эффективности процессов и подготовке специалистов, готовых к работе в современных гостиничных комплексах.

Должность преподавателя

преподаватель гостиничного бизнеса

Перечень преподаваемых дисциплин

Гостиничный менеджмент
Организация гостиничной деятельности
Управление персоналом в сфере гостеприимства
Сервис и стандарты обслуживания
Операционная деятельность в гостинице
Управление качеством услуг
Основы туристской индустрии

Уровень (уровни) профессионального образования, квалификация

Высшее образование — Гостиничное дело

Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года)

ФГБОУ ВО "РГУТИС" — Операционная деятельность в гостинице, 2024

Сведения о профессиональной переподготовке (при наличии)

Учёная степень (при наличии)

—

Учёное звание (при наличии)

—

Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере

Посмотреть больше

Курсы преподавателя

Бесплатно

Находки и этика горничной: границы приватности

Вебинары

Продолжительность:1 день

Количество часов:2

Работа горничной связана не только с уборкой номера, но и с ситуациями, в которых необходимо учитывать личное пространство гостя и профессиональные границы. На вебинаре участники узнают, как действовать при обнаружении денег, документов и других вещей, как вести себя при присутствии гостя и какие предметы нельзя трогать во время уборки. Преподаватель разберёт особенности работы в проживающем номере и нестандартные ситуации, которые не всегда подробно описаны в должностных инструкциях. Особое внимание будет уделено профессиональной этике и действиям, позволяющим не навредить гостю, сотруднику и гостинице. После занятия участники получат памятку с алгоритмом действий при находках и правилами приватности.

Бесплатно

Работа с «трудным гостем»: гасим конфликт на ресепшене

Вебинары

Продолжительность:1 день

Количество часов:2

Конфликт с недовольным гостем — одна из самых сложных ситуаций в ежедневной работе администратора гостиницы. На вебинаре участники узнают, почему гости становятся «трудными», какие типы конфликтного поведения встречаются на ресепшене и как выбирать подход к каждому из них. Преподаватель разберёт первые 30 секунд конфликта, три уровня жалобы и ситуации, когда гость объективно не прав, но прямое указание на это способно только усилить напряжение. Отдельное внимание будет уделено техникам, которые помогают сотруднику сохранять спокойствие и не воспринимать агрессию на личный счёт. Участники получат готовые инструменты и формулировки для работы с жалобами и конфликтными ситуациями.

Бесплатно

Встреча гостя: ритуал, а не формальность

Вебинары

Продолжительность:1 день

Количество часов:2

Первые минуты общения с гостем во многом определяют его впечатление о гостинице, качестве сервиса и уровне обслуживания. На бесплатном вебинаре участники узнают, как превратить стандартную процедуру заселения в профессиональную встречу, которая формирует доверие, создаёт положительные эмоции и помогает гостю почувствовать себя желанным с первых секунд пребывания. Преподаватель разберёт практические приёмы общения с различными категориями гостей, особенности невербальной коммуникации и алгоритм действий администратора во время регистрации. Полученные знания помогут сделать процесс заселения более комфортным для гостей и повысить качество гостиничного сервиса.

Бесплатно

Текстиль и волшебная капля: секреты уюта за копейки

Вебинары

Продолжительность:1 день

Количество часов:2

Первое впечатление о гостиничном номере формируется у гостя в течение нескольких секунд и зависит не только от качества уборки, но и от оформления кровати, состояния текстиля и аромата помещения. На бесплатном вебинаре участники узнают, как с помощью простых и доступных решений создавать ощущение уюта, чистоты и заботы без дорогостоящего ремонта и специального оборудования. Преподаватель разберёт практические приёмы смены постельного белья, варианты оформления кровати, основы аромамаркетинга и правила поддержания единого стандарта подготовки номеров. Полученные рекомендации можно будет применять уже на следующей рабочей смене.

Авторский

Современный хаускипинг: стандарты уборки, безопасность и сервис в малых средствах размещения

Повышение квалификации

Продолжительность:4 недели

Количество часов:60

Качественная уборка и высокий уровень сервиса являются важнейшими составляющими успешной работы любого средства размещения. Программа повышения квалификации познакомит слушателей с современными стандартами хаускипинга, научит эффективно организовывать процесс уборки, соблюдать требования безопасности и выстраивать профессиональное взаимодействие с гостями и коллегами. Особое внимание уделяется практическим вопросам эргономики, предотвращению профессионального выгорания и созданию положительного впечатления у гостей. Полученные знания помогут повысить качество обслуживания, оптимизировать рабочие процессы и применять современные стандарты гостиничного сервиса в ежедневной профессиональной деятельности.

Бесплатно

Стандарт уборки номера: тайминг и эргономика работы горничной

Вебинары

Продолжительность:1 день

Количество часов:2

Эффективное управление временем — один из ключевых навыков современного специалиста, позволяющий успешно справляться с рабочими задачами, соблюдать сроки и поддерживать высокую продуктивность. На вебинаре участники познакомятся с современными методиками тайм-менеджмента, научатся правильно расставлять приоритеты, планировать рабочий день и избегать распространённых ошибок, которые приводят к потере времени. Практические рекомендации, готовые инструменты и проверенные методики помогут выстроить эффективную систему управления временем, которую можно применять в профессиональной деятельности уже после завершения вебинара. Полученные знания позволят повысить личную эффективность, снизить уровень стресса и увереннее достигать поставленных целей даже при высокой рабочей нагрузке.

Авторский

Современный гостиничный сервис: коммуникация с гостем, продажи и действия в нестандартных ситуациях

Повышение квалификации

Продолжительность:4 недели

Количество часов:73

Современный гостиничный сервис — это сочетание высокого уровня коммуникации, клиентоориентированности и умения уверенно действовать в нестандартных ситуациях. Курс поможет освоить практические навыки общения с гостями на всех этапах обслуживания: от первого телефонного звонка до завершения проживания. Слушатели научатся предотвращать конфликты, эффективно предлагать дополнительные услуги, действовать при форс-мажорах, распознавать потенциальные риски и поддерживать высокий уровень сервиса даже в условиях эмоциональной нагрузки. Программа построена на реальных ситуациях из гостиничной практики и ориентирована на применение полученных знаний в ежедневной работе.

Бесплатно

Телефонный этикет: Как не потерять гостя за 15 секунд разговора

Вебинары

Продолжительность:1 день

Количество часов:2

Телефонный разговор часто становится первым контактом гостя с отелем, и уже за первые 15 секунд у человека формируется впечатление о сервисе. На вебинаре участники разберут, как профессионально принимать входящие звонки, удерживать внимание гостя, отвечать на вопросы без сухих скриптов и не терять бронирования из-за типичных ошибок в коммуникации. Вебинар включает разбор реальных звонков, готовые фразы и практические рекомендации для администраторов ресепшен и сотрудников, которые общаются с гостями по телефону.

Бесплатно

Wellness-туризм 2026: для малого отеля, без спа-центра и нейросети в помощь

Вебинары

Продолжительность:1 день

Количество часов:2

Многие владельцы небольших отелей считают wellness-направление слишком дорогим и доступным только крупным гостиничным комплексам со спа-центрами. Однако современные тренды показывают обратное: гости всё чаще ищут не роскошь, а отдых, восстановление, тишину и заботу. На вебинаре вы узнаете, как внедрить элементы wellness-туризма в небольшом отеле без крупных инвестиций, какие решения действительно востребованы гостями и как использовать возможности искусственного интеллекта для развития услуг и повышения загрузки. Участники получат практические инструменты, готовые идеи для внедрения и бонусные материалы, которые помогут начать развитие wellness-направления уже в ближайшее время.

Бесплатно

ИИ для отельера: оптимизация затрат на персонал и умное расписание смен

Вебинары

Продолжительность:1 день

Количество часов:2

Одна из ключевых задач для отельеров - оптимизация затрат на персонал, в условиях сезонной нагрузки. На вебинаре разбирается, как с помощью нейросетей прогнозировать загрузку, рассчитывать потребность в персонале и составлять эффективное расписание смен. Участники узнают, когда выгоден аутсорсинг, как снизить фонд оплаты труда и какие ошибки важно учитывать при работе с ИИ. Практический разбор кейсов поможет выстроить систему управления персоналом, которая снижает затраты без потери качества сервиса.

Бесплатно

Быстрое обучение и мотивация сезонного персонала: чтобы новичок работал как опытный с первой смены

Вебинары

Продолжительность:1 день

Количество часов:2

Быстрое обучение сезонного персонала — ключевой фактор качества сервиса в период высокой загрузки. На вебинаре разбирается, как за 2–3 дня вывести новичка на уровень опытного сотрудника без потери качества. Участники узнают, как выстроить систему адаптации, какие инструменты обучения действительно работают и как удержать персонал до конца сезона. Особое внимание уделяется использованию ИИ для создания инструкций, чек-листов и тестов, а также практическим методам мотивации, которые снижают текучесть и повышают вовлечённость сотрудников.

Бесплатно

Где и как найти сезонный персонал в 2026: от ЦЗН до нейросетей - рекрутеров

Вебинары

Продолжительность:1 день

Количество часов:2

Сезонный персонал — одна из ключевых проблем для отелей, особенно в период высокого спроса. На вебинаре разбирается системный подход к поиску сотрудников в 2026 году: от классических каналов до современных ИИ-инструментов. Участники узнают, где реально искать кандидатов, как ускорить подбор в несколько раз и какие юридические нюансы важно учитывать при оформлении. Практический разбор поможет избежать типичных ошибок и выстроить эффективную стратегию найма под задачи конкретного объекта.

Бесплатно

Своя прачечная или аутсорсинг: считаем, сравниваем, выбираем

Вебинары

Продолжительность:1 день

Количество часов:2

Стирка белья — одна из самых затратных статей в работе отеля, и ошибка в выборе между собственной прачечной и аутсорсингом может стоить бизнесу значительных денег. Многие решения принимаются интуитивно, без точных расчётов, что приводит к скрытым расходам и неэффективности. На вебинаре вы разберёте, как посчитать реальную себестоимость стирки, сравнить два подхода и выбрать оптимальную модель под свой формат объекта. Вы получите понятные расчёты, практические кейсы для разных типов отелей и чек-лист для принятия решения. Отдельное внимание уделяется подводным камням, которые чаще всего не учитываются при планировании.

Бесплатно

Отельное бельё: как выбрать поставщика и не потерять на качестве

Вебинары

Продолжительность:1 день

Количество часов:2

Ошибки при выборе постельного белья обходятся отелям дорого: быстрый износ, жалобы гостей и постоянные дополнительные закупки. При этом поставщики часто манипулируют характеристиками тканей, и без экспертизы легко переплатить за низкое качество. На вебинаре вы разберёте, как отличить надёжного поставщика от рискового, какие ткани действительно подходят для отелей и как проверять качество до закупки. Вы получите чёткий алгоритм выбора, чек-лист и практические инструменты, которые помогут избежать лишних расходов.

Открыт набор

Организация и управление гостиничным бизнесом

Повышение квалификации

Продолжительность:9 недель

Количество часов:144

Курс помогает освоить современные подходы к управлению гостиницей: от правового регулирования и стандартов сервиса до маркетинга, работы с персоналом и операционного контроля. Слушатели учатся выстраивать качественный сервис, повышать эффективность процессов, управлять репутацией и развивать конкурентоспособный гостиничный бренд. Программа даёт практические инструменты, которые можно применять в работе уже во время обучения.